Bolo de Aipim (mandioca)

Ingredientes:

4 xicaras de aipim ralado

3 xicaras de açúcar

3 ovos

2 colheres de margarina

1 colher de fermento para bolo

Modo de Preparo:

1° carameliza a forma

lave o aipim depois de ralado.

bata os ovos com o açúcar a margarina, coloca o aipim e o fermento, coloque na forma caramelizada e leve ao forno, asse em temperatura média, ateh q fique firme a massa, desenforme o bolo quente para que fique a calda do caramelo.

Bom Apetite!!